Jejum no tratamento do sobrepeso, obesidade e muito mais…
Jejum e Saúde Muito motivado, terminei esta semana um artigo de revisão da literatura sobre a influência do jejum no tratamento do sobrepeso e obesidade. Muito mais do que ajudar a cuidar do peso corporal, o jejum é uma ferramenta primordial para a saúde. Título…
Será mesmo que devemos comer a cada três horas?
Como avaliar a melhor frequência alimentar? Agradecendo o interesse, é importante informar que esse texto foi desenvolvido por um estudante de quinto período do curso de nutrição e professor universitário de administração. Os principais objetivos são de atender as demandas curriculares do módulo Nutrição nos…
O que é Farmacologia, prescrição e desprescrição de medicamentos?
O que é Farmacologia, prescrição e desprescrição de medicamentos? Agradecendo o interesse, é importante informar que esse texto foi desenvolvido por um estudante de quinto período do curso de nutrição e professor universitário de administração. Os principais objetivos são de atender as demandas curriculares do…
Síndrome Metabólica: Você sabe o que é?
Definição de Síndrome Metabólica A síndrome metabólica é cada vez mais comum e tem relação direta com a epidemia de doenças crônicas que vivemos hoje. A síndrome metabólica, síndrome x ou síndrome de resistência à insulina, é o desequilíbrio do metabolismo a partir de um…
Aditivos Alimentares: Usar ou não usar?
Hoje vamos falar sobre aditivos alimentares. Para começar vamos considerar os problemas de saúde mais comuns. Principais causas das doenças crônicas Para começar, precisamos rever que as duas principais causas dos problemas crônicos de saúde são intoxicação e deficiência. Além de estar atento para deficiências…
Composição centesimal dos alimentos
Composição centesimal dos alimentos No âmbito da Bromatologia, ciência que estuda os alimentos, suas qualidades e usos dietéticos, hoje vamos te apresentar o conceito de composição centesimal que inclui todas seis partes componentes de cada alimento. Método Weende Historicamente a composição centesimal dos alimentos surgiu…
Bromatologia e Tabela TACO
Olá… Hoje queremos te apresentar a Bromatologia e te oferecer uma Tabela a fim de te ajudar a compreender melhor o alimento, nutrientes e disponibilidades, além de um instrumento para te ajudar a avaliar as propriedades dos principais alimentos usados no Brasil para você consultar….
Uma supervitamina para começar o dia bem alimentado
Como seria o café da manhã ideal Muita gente me pergunta sobre como deve ser um café da manhã ideal. No meu caso eu venho fazendo uma variação de jejum intermitente. Não como nada, apenas café com creme de leite e óleo de coco, sem…
Síntese do Paradigma Metabólico
Hoje apresentamos uma síntese de cada um dos 12 tipos do Paradigma Metabólico. Paradigma Metabólico Em primeiro lugar, o sistema nervoso autônomo é a base para a classificação dos tipos metabólicos. Em seguida, devemos lembrar que os 12 tipos metabólicos encontram-se organizados em três grandes…
Paradigma Metabólico: Equilíbrio Simpático-Parassimpático
Olá, hoje, em continuidade aos dois posts anteriores vamos falar das principais características de quem os dois braços do sistema nervoso autônomo, o simpático e o parassimpático, em equilíbrio. Paradigma Metabólico Recapitulando os posts anteriores, segundo o paradigma metabólico o sistema nervoso autônomo é a…